Известняк не имеет какого-либо цвета, но при попадании в его состав различных примесей изменяется его окрас, из-за чего щебень получается с белым, серым или желтоватым оттенком. Для получаемых фракций известнякового щебня характерна уникальная пористая структура и шероховатая поверхность, из-за чего строительный материал наделен рядом уникальных технических качеств. Для известнякового щебня характерны следующие показатели:
- Насыпной плотности –  до 1420 кг/куб.м.
 
- Прочности – М 200-800.
 
- Лещадности – 10-50%.
 
- Морозостойкости – F 50-150.
 
- Истираемости – 25-50%.
 
- Водопоглощения – от 1 до 2.5%.
 
- Радиоактивности – менее 140 Бк/кг.
 
- Содержании пылевидных и глинистых частиц – менее 1%.
 
- Содержании зерен слабых пород — менее 15%.
 
Также особой чертой известняковой щебенки является высокая адгезия и доступная цена, если сравнивать с другими строительными материалами данной группой. Стоимость известняковой щебенки объясняется широким распространением залежей первоначального сырья.